Profili di caffè

Cinque profili, un unico standard.

Dal corpo dell'Arabica Sul de Minas alla struttura della Robusta Conilon, fino ai microlotti specialty: ogni lotto viene assaggiato, classificato e documentato prima di essere offerto al torrefattore.

Il caffè verde, chiamato anche caffè crudo, è il chicco prima della tostatura. Come fornitore di caffè verde per torrefattori in Italia ed Europa, proponiamo cinque profili brasiliani per esigenze di miscela diverse, ognuno con specifiche di regione, altitudine, processo, screen e profilo in tazza documentati.

Arabica

Selezione
Regione
Sul de Minas
Altitudine
1.100–1.400 m
Processo
Natural / Pulped Natural
Screen
16/18
Raccolta
Maggio – Settembre

Profilo in tazza: Cioccolato, nocciola, agrumi maturi

Miscela base per espresso e filtro, corpo rotondo e dolcezza.

Robusta (Conilon)

Costanza
Regione
Espírito Santo
Altitudine
300–700 m
Processo
Natural
Screen
13/16
Raccolta
Aprile – Agosto

Profilo in tazza: Corpo pieno, cacao, cereali tostati

Crema e struttura in miscela, riduce i costi senza perdere corpo.

Caffè Specialty

80+ SCA
Regione
Cerrado Mineiro
Altitudine
1.100–1.300 m
Processo
Anaerobic / Honey
Screen
16+
Raccolta
Giugno – Settembre

Profilo in tazza: Frutti tropicali, miele, acidità vibrante

Single origin e miscele premium, etichetta e tracciabilità totale.

Caffè Commerciale

Volume
Regione
Mogiana / Bahia
Altitudine
800–1.100 m
Processo
Natural
Screen
14/16
Raccolta
Maggio – Agosto

Profilo in tazza: Equilibrato, dolce, morbido

Volume e continuità per torrefattioni industriali e horeca.

Microlotti

Limitato
Regione
Fazendas selezionate
Altitudine
1.200–1.600 m
Processo
Experimental
Screen
17/18
Raccolta
Su richiesta

Profilo in tazza: Profili unici, tracciabilità totale

Edizioni limitate, racconto di origine e lab di tostatura.

Consulente AI · Green Coffee

Il profilo giusto per la tua tostatura.

Raccontaci cosa cerchi in tazza e nella fornitura.

Indicazioni AI basate sui profili del sito, non un preventivo. Disponibilità, prezzi, minimi d’ordine, certificazioni e tempi vanno confermati con Green Coffee.

Non inserire dati personali o riservati: il testo viene elaborato dal servizio AI.

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Chicchi di caffè verde brasiliano premium selezionati per torrefattori europei
Come lavoriamo

Un percorso lineare, dalla fazenda al tuo silo.

  1. 01
    Selezione
    Definiamo insieme profilo, volumi e tempistiche.
  2. 02
    Campione
    Inviamo campioni pre-spedizione per approvazione.
  3. 03
    Contratto
    Formalizziamo prezzo, incoterm e calendario.
  4. 04
    Spedizione
    Coordiniamo origine, imbarco e tracciamento in tempo reale.
  5. 05
    Consegna
    Sdoganamento e consegna al tuo magazzino europeo.

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